Bei Ihrer unternehmensspezifischen Konzeption und Umsetzung für
Bio-Lebensmittel unterstütze ich Sie. Mit Bioprodukten kenne
ich mich in jeder Form und auf allen Stufen vom Feld bis zum Verbraucher
seit über 30 Jahren aus. Für Biobauern, Handwerk, Industrie
und Handel bin ich Berater im ganzen Bio-Markt. Die EG habe
ich vor Einführung der EG-Öko-Verordnung beraten und
beim deutschen Bundesprogramm Ökologischer Landbau mitgewirkt.
Ich kenne die Bio-Verbände und die Realitäten des Biohandels
in vielen Ländern aus eigener Erfahrung. Bei Kaiser’s
Tengelmann war ich nationaler Produktmanager, bei Milupa Qualitätsmanager
und bei einem Bio-Supermarkt Geschäftsführer.
Als Bio Insider kenne ich die Perspektiven von Industrie und Handel,
und vor allem auch der Verbraucher. Nehmen Sie Kontakt auf.
Angebot interaktives Inhouse Grundlagen Seminar "Bio-Lebensmittel" zu
folgenden Stichworten:
• Was ist „bio“ und
was verbinden Verbraucherinnen + Verbraucher damit? EG-Bio-Verordnung,
Bio-
Siegel, Bio-Verbände,
Bio-Lebensgefühl und der Widerspruch zwischen dem, was Verbraucherinnen
+
Verbraucher sagen und dem, was sie wirklich tun
•
Orientierung im Dschungel der vielfältigen Verbraucherinnen
+ Verbraucher: Lebenswelten, LOHAS,
Ökos, Postmaterielle,
Bildungsbürger,
junge Mütter, coole Mädels + Jungs, Lehrer, Mainstream,
Soziodemographie,
morgens gesund, mittags schnell, abends edel, sonst Snacks
•
Gesundheit, gesunde Ernährung, Vollwertkost, Naturkost, Vollkorn, Ökologie,
Ethik, Fair Handel,
Regional
•
Bioladen, Reformhaus, Biosupermarkt, Bio im LEH, Bio im GV-Bereich,
Biomarkt international, tegut,
dm, Alnatura,
Aldi, Coop Schweiz + Schweden, Billa, Tesco, Delhaize, Whole
Foods Market, Trader Joe‘s
•
Bio-Sortimente, Bio-Frische, Bio-Obst, Bio-Gemüse, Bio-Brot,
Bio-Backwaren, Bio- Molkereiprodukte,
Bio-Käse,
Bio-Eier, Bio-Fleisch, Bio-Wurstwaren, Bio-Fisch, Bio-Säfte,
Bio- Müsli, Bio-Babykost,
Bio-
Snacks, Bio-Pasta,
Bio-Nährmittel, Bio-Tiefkühlkost,
Bio-Eis, Bio- Spezialitäten, Bio-Delikatessen,
Bio-Öle,
Bio-Kräuter, Bio-Gewürze, Bio-Wein, Bio-Bier, Bio-Tee,
Bio-Kaffee, Bio-Kekse, Bio-
Schokolade...
• Verpackung, Platzierung, Werbung
•
Wo positionieren wir uns? Wo sind unsere Stärken und Chancen?
Was ist dazu nötig? Können Bio-
Qualitäten
auf unser ganzes Handeln abfärben?
Tagesseminar 9 -18 Uhr, 5 – 50
Teilnehmer
Weitere + spezifischere Inhalte
und Formate sowie auch größere Projekte auf Anfrage |
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